Iniciativa de aprendizaje basado en el saber en la acción, que combina la experiencia social y laboral con el aprendizaje de idiomas. Algunos centros y entidades con programas de enseñanza de español cuentan con acuerdos de cooperación con entidades profesionales, como ONG, bibliotecas, centros de enseñanza, empresas de distintos sectores, centros sanitarios, etc., gracias a los que el estudiante puede completar su formación lingüística con una práctica profesional. Esta oportunidad garantiza al alumno un entorno seguro, accesible y de apoyo donde conjugar el desarrollo de su competencia comunicativa con su praxis profesional. Incluso algunas entidades de enseñanza de español acogen a estudiantes participantes en el programa de movilidad ERASMUS + (Comisión Europea, s. f.).
Para que los alumnos se adapten al entorno laboral con mayor facilidad o bien para optimizar el aprovechamiento de los programas de prácticas en entidades, tienen la posibilidad de participar en cursos de español con fines específicos, que suelen formar parte de la oferta de español especializada de las entidades y recogida, por tanto, en su plan de enseñanza.
Los centros de enseñanza de ELE cuentan con herramientas como el plan de acción tutorial, entre otras, para garantizar un buen desarrollo de este tipo de prácticas en entidades. A su vez, los docentes de los centros y programas de español se pueden beneficiar de participar en actividades formativas con fines específicos en el marco de su plan de desarrollo profesional y cuentan con la posibilidad de convertirse en tutores de prácticas, complementando, de este modo, el servicio de apoyo al aprendizaje ofrecido por los centros educativos (Narváez et al., 2024).
En definitiva, se trata de facilitar al estudiante un contexto real para desarrollar su competencia comunicativa intercultural (Instituto Cervantes, 2026), su competencia pragmática y otras habilidades. Los alumnos suelen documentar esta experiencia en un diario de aprendizaje para reflexionar sobre su conciencia intercultural y valorar su aprendizaje en la práctica. Habitualmente, los programas de prácticas en entidades culminan con una autoevaluación y una evaluación de proceso en la que intervienen los agentes implicados para valorar el programa de prácticas en su conjunto.